niedziela, 16 listopada 2014

DROŻDZOWY KWIATUSZEK Z NUTELLĄ

PRZEPIS NA TO CIASTO ZNALAZŁAM NA GRUPIE "CO DZIŚ NA OBIAD" CIASTO WYGLĄDA PIĘKNIE  I MIAŁO DUZO POCHWAŁ DZIEWCZYN KTÓRE JE JUŻ ROBIŁY  A ŻE W SZAFIE STAŁA NUTELLA WIĘC WZIEŁAM SIĘ ZA WYPIEK :D KIEDY WYJĘŁAM Z PIECA STWIERDZIŁAM ZE ZROBIĘ KAWUSIĘ I Z MĘŻEM SPRÓBUJEMY PO KAWAŁECZKU :D TEN KAWAŁECZEK BYŁ TROSZKĘ WIĘKSZY BO ZOSTAŁO MNIEJSZE PÓŁ TAK PYSZNE  JEST TO CIASTO :D :D
SKŁADNIKI :
500 gr maki
2 jajka
180 ml mleka
 4 łyżki  cukru

1,5  -2 łyżki cukru waniliowego
30 g masła 
30 g świeżych drożdży

Nutella 
dodatkowo 1 jajko do posmarowania 
WYKONANIE:
 Mąkę przesiać przez sitko zrobić dołek wrzucić rozkruszone drożdze , ciepłe mleko, ciepłe roztopione masło ( może być Kasia równiez ) . Jajka ubite z cukrem wlać do mąki  wyrobić ciasto i odstawić aż podwoi swoją objętość .Ciasto wyłożyć na stolnicę. Podzielić na 4 równe części. Każdą część cienko rozwałkować. Powinna mieć śr. ok 24 cm ( ja na papierze do pieczenia odrysowałam sobie dolna cześć tortownicy 24cm )Pierwszy placek posmarować  nutellą  ( nutelle przełożyłam 4 duze łyzki do miseczki i  w mikrofali roztopiłam troszkę aby była bardziej lejąca  lepiej sie smaruje)położyłam na niego drugi rozwałkowany placek posmarowałam nutellą ,przykryłam trzecim plackiem również posmarowanym nutellą i na to położyłam ostatni place  drożdżowy . Na wierzch położyłam spód od tortownicy odkroiłam ciasto wystąjace za brzeg tortownicy i odłożyłam na bok. 

 Ciasto pokroić jak tort, na 16 kawałków, pozostawiając nie naciętą część od środka. Każdy wycięty kawałek przekręcić 2 razy. Jeden kawałek w prawo, drugi w lewo, trzeci w prawo, czwarty w lewo itd (patrz na zdjęciu). Przekręcone kawałki połączyć po dwa brzegami. Ciasto z papierem do pieczenia przełożyć do formy od tarty , przykryć  i pozostawić do napuszenia ok 15 minut. Wierzch ciasta posmarować rozmąconym jajkiem. Piec w nagrzanym piekarniku (180C) ok 20 minut.
Z odkrojonych skrawków ciasta   skręciłam jeszcze takiego warkocza również smakował bosko  :D
    
              POLECAM  I SMACZNEGO :D



5 komentarzy: