KONSERWA

Z racji pracy mężusia często robię potrawy które mogę zamknąć w słoiku na dłuzej ....   Ale  i dla nas są to tak zwane awaryjne  obiadki, przekąski  właśnie w takich sytuacjach kiedy wracamy po całodziennych wycieczkach a nie ma siły i czasu na gotowanie sięgam wtedy po moje skarby zamkniete szczelnie w szklanych kuferkach... Tym razem padło na  konserwę  własnego wyrobu .

SKŁADNIKI :
2,6 kg łopatki wieprzowej (akurat miałam  2,680gr) 
0,7 kg  surowego boczku 
5 duzych ząbków  czosnku
Opakowanie soli peklowej
sól, pieprz, majeranek 
szklanka wody (bardzo zimnej najlepiej) 

WYKONANIE:
Mięso myjemy , osuszamy kroimy na kawałki posypujemy solą peklową mieszamy dokładnie i odstawiamy na 24 godziny do lodówki ( po 15 godzinach wyjełam  mięso zmieliłam i odstawiłam jeszcze na 9 godzin ) .Po 24 godzinach wyjmujemy mięso dodajemy do niego zmielony boczek , majeranek (dałam go wiecej niż paczuszkę ) , sól ,pieprz , wodę i przecisnięty czosnek  chociaz widziałałam ze dodawana jest równiez żelatyna jednak ja wole osobiscie bez  .Wszystko mieszamy aby sie połączyło oczywiscie w międzyczasie mięsko smakujemy czy jest  dobrze doprawione. Tak doprawione i wymieszane mięsko wkładamy do wyparzonych i wysuszonych  słoików mozna łyżką dociskać mięsko ( używałam  małych słoików po mini kukurydzach np) najlepiej do takich które maja równiez szeroki otwór bedzie łatwiej wyciągać pózniej konserwę . Gotowe zakrecone słoiki wkładałam do garnka z zimna wodą i gotowałam  2 godzinki ( od momentu zagotowania zmniejszyłam płomień ) po 2 godzinkach wyłączyłam i zostawiłam do ostygnięcia w garnku  gdyż nastepnego dnia gotowałam jeszcze godzinkę ( ale juz jeden słoik po pierwszym gotowaniu pojechał z mężem do pracy :D ).

Najbardziej cieszy mnie fakt że nasz mały smyk wcinał kanapeczkę az mu sie uszka trzęsły :) Następnym razem chcę zrobic z dodatkiem suszonych pomidorów , bazylii ....

             ŻYCZĘ SMACZNEGO :)

KAMPANIA MONTE SNACK

   .....GRATULACJE - wybralismy Cie do udziału w projekcieMonte Snack....       
Tym samym rozpoczęłam kolejna kampanię z TRND POLSKA  i produktem marki ZOTT ..... a dokładniej mleczną kanapką MONTE SNACK . Kakaowy wilgotny biszkopt  przełożony mlecznym kremem w środku którego znajduje sie jeszcze czekoladowo-orzechowy krem .

         Zestaw startowy projektu zapakowany był w styropianowy pojemnik w którym znajował sie suchy lód .

  Zestaw startowy projektu składał się z 24 sztuk mlecznych                                   kanapek Monte Snack 

    Dla Ambasadora projektu :
   * 12 mlecznych kanapek Monte Snack
   * Przewodnik projektu
     * Książeczka "Twoje badanie opinii"

Do podarowania dla innych było 12 kanapek Monte Snack.

Kanapka mleczna Monte Snack po otwarciu opakowania ukazuje sie wilgotny idealnie nasączony kakaowy biszkopt przełożony mlecznym kremem  z niespodzianką w środku ... kolejną porcją kremu czekoladowo-orzechowego.Oczywiscie dzieci zachwycone testowaniem  mlecznej kanapki na moje zapytanie synka jak smakowała odpowiada - piiicha :) .Mleczna kanapka jest równie dobra przekąska do szkoły ale i bardzo fajnym dodatkiem do  filizanki pysznej gorącej kawy .W smaku nie jest sucha i nie jest tez bardzo słodka ale  nie jest równiez przekąska do częstego podawania dzieciom raz na jakis czas nie zaszkodzi .

Kupujac jakąkolwiek przekaskę dla dzieci czy cokolwiek innego zawsze czytam skład i tym razem zwróciłam na to uwage i przeraził mnie troszke skład tej kanapki ...

Skład : Tłuszcze roslinne (palma, kokos), mleko 22%,cukier, maka pszenna,syrop glukozowo-fruktozowy,mleko w proszku pełne 3,4%, białka mleka,kakao w proszku o obnizonej zawartosci tłuszczu 2,6%, jaja w proszku, skrobia,zmielone orzechy laskowe( 1,2%) , czekolada mleczna (zawiera soję) (0,5%) emulgatory:E 471,lecytyna sojowa, substancje spulchniajace:E450,E500, sól , aromat.

Informacja o wartości odżywczej

Wartości odżywcze

	Przeciętna wartość odżywcza  w 100 g:
wartość energetyczna	1884 kJ/452 kcal
tłuszcz	27,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	16,4 g
węglowodany	43,8 g
w tym cukry	31,3 g
białko	5,8 g
sól	0,47 g

Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby

 dorosłej (8400kJ/2000kcal).

Wydaje mi sie ze jest tu dużo za dużo cukru jak na tak małą  przekąske   dla dziecka .Minusem jest tez to ze takiej kanapeczki latem nie mozna zabrac na wycieczkę gdyz sie rozpuści nalezy trzymac ja w lodówce chyba ze mamy ze soba lodówke turystyczną .
KANAPKA MLECZNA MONTE SNACK
WAGA: 29 gram
CENA: 1.70 - 2 zł