DROŻDŻOWA ROLADA Z DŻEMEM TRUSKAWKOWYM

Lubię się bawić ciastem drożdżowym  i tym co pysznego  można z niego stworzyć ... A tu ciasto leżało rozwałkowane nałożony dżem więc trzeba było  szybciutko działać i wyszła taka oto   :)  

 

SKŁADNIKI:
500 gr. maki 
2 jajka
180 ml mleka
4 łyżki cukru
1,5-2 łyżki cukru waniliowego
30 g masła(może być również Kasia)
30 gr świeżych drożdży
1 jajko do posmarowania ciasta przed włożeniem do piekarnika
słoiczek dżemu smak dowolny
WYKONANIE:
Mąkę przesiać przez sito zrobić dołek wrzucić rozkruszone drożdże,ciepłe mleko, ciepłe roztopione masło. Jajka ubite z cukrem wlać do mąki wyrobić ciasto i odstawić w ciepłe miejsce aż podwoi swoją obiętość. Ciasto wyrośnięte wyłożyć na stolnicę jeszcze raz wyrobić szybko i rozwałkować  na kształt prostokątu.
Rozwałkowane ciasto posmarować dżemem i zwinąć w roladę 

Następnie całą roladę przenosimy delikatnie na papier do pieczenia i  zwijamy na kształt koła łączymy ze sobą końce i nacinamy ale nie nacinamy do końca ciasto ma być ze sobą połączone.

 Tak ponacinane ciasto smarujemy rozmąconym jajkiem i wkładamy do nagrzanego  piekarnika na 25-30 minut  w 180 stopniach do momentu aż się zrumieni .

                                                                              SMACZNEGO  :)