niedziela, 22 marca 2015

WIELKANOCNE JAJA NIESPODZIANKI

Jako ze nie długo już  Święta Wielkanocne   i  tradycyjnie szukam sprawdzonych fajnych przepisów na potrawy którymi będę mogła zaskoczyć  naszych gości ....   
             Takim fajnym świetnie prezentującym i idealnie          związanym  z nadchodzącymi świętami  są :                                   WARZYWNE JAJKA NIESPODZIANKI  :)
SKŁADNIKI :
4  jajka
groszek zielony , kukurydza,kilka fasolek czerwonych, kawałki mięsa drobiowego (mogą być żołądki) mogą być kawałki ryby , marchew w kostce.
szklanka bulionu 
żelatyna 
W jajku na czubku robimy dziurkę (jak w wydmuszce ) wielkości kciuka tak aby żółtko z białkiem wypłynęło . Wydmuszkę delikatnie myjemy  następnie wyparzamy wrzątkiem i osuszamy. Bulion podgrzewamy dodajemy żelatynę mieszamy aż się rozpuści i zostawiamy  aż przestygnie  ale żeby nie zastygł . Do wydmuszek  na dno wrzucamy gałązkę koperku lub  listki pietruszki następnie dodajemy mięsko warzywka  tak aby jajko było kolorowe  na końcu zalewamy bulionem i wkładamy do lodówki do zastygnięcia .
                  

8 komentarzy:

  1. Wyglądają super są bardzo apetyczne dobrze prezentują się jako dekoracja :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląd bardzo apetyczny, chętnie skosztuję i to nie jedno. Piękna ozdoba świątecznego stołu

    OdpowiedzUsuń
  3. Idealne na świąteczny stół! Wyglądają super :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Śliczne jajeczka. Pięknie będą wyglądały na wielkanocnym stole

    OdpowiedzUsuń
  5. Na pewno wypróbuje :) Ja nie lubie galaretki, ale mój mąż uwielbia i aż się boje pomyśleć, jak szybko znikną . Piękne i wygladają bardzo smakowicie ;)

    OdpowiedzUsuń